Så blev det lige tid til lidt Nebbiolo og det er der jo altid tid til. Den første vin blev denne Barolo Rocche di Castelletto fra Cascina Chicco i en fin årgang 2016. Cascina Chicco er grundlagt tilbage i 1950’erne af  Ernesto Faccenda, som oprindelig var slagtet med speciale i tørrede skinker. Han så et potentiale … Læs resten af 2016 Cascina Chicco, Barolo Rocche di Castelletto, Piemonte, Italien